Het wintermenu van de koe

Wat eet de koe in de winter als er geen vers gras is?

In de zomer eten koeien gras, maar in de winter is er geen vers gras. Wat is het wintermenu van de koe?  

Overeenkomsten

Wist je dat koeien eigenlijk best veel overeenkomsten met mensen hebben? Óók zij houden van afwisseling en dus van variatie in hun menu. Onze boeren houden hier rekening mee. Zo hebben zij de afgelopen jaren een hoop geëxperimenteerd met het verbouwen van verschillende soorten gewassen in alle seizoenen van het jaar. wintermenu voederbiet

De voederbiet

Een trend op het gebied van het winterse koeien-menu die op dit moment speelt is de voederbiet als aanvulling op het menu. De voederbiet is, zoals de naam al doet vermoeden, een bietensoort die op het eerste gezicht lijkt op de suikerbiet. De voederbiet brengt veel voordelen met zich mee voor de koe. Zo heeft de voederbiet een hogere energiewaarde in vergelijking tot andere aanvullende producten, zoals mais. Daarnaast vindt de koe voederbiet heerlijk, omdat voederbieten zoet van smaak zijn. De koeien zijn er werkelijk dol op!  

“Wat staat er op het menu van de koe in de winter?”

Hapklaar

Voor de boer is de voederbiet een interessante keuze, omdat het het melkvet- en eiwitgehalte verhoogt. De voederbieten verlagen de voederkosten, kunnen de melkopbrengst verhogen en kunnen worden ingekuild. Daarnaast is het redelijk eenvoudig voor de boer om de voederbieten zelf te versnijden, zodat voor de koeien hapklaar is. Klinkt fantastisch toch?

Alles over boerenkaas

Wij noemen onszelf kaasfanaten. We houden van echt lekkere boerenkaas, direct van de boer. Iedere week halen we de kaas op bij onze eigen boeren en versturen deze dan rechtstreeks naar jou. Kaas met smaak, gemaakt door èchte boeren en niet in een fabriek. En dat proef je!

Stolwijker kaas kopen kan nu ook online

Stolwijker kaas van de boerderij nu ook te koop bij de firma kaas. Wat maak Stolwijker kaas zo uniek? Lees het hier!

Lees verder

Koeiendans

De lente begint, tijd voor de koeiendans! Lees onze blog en kom meer te weten over de lente, graskaas en de koeiendans.

Lees verder

Hoe bewaar je kaas?

Hoe bewaar je kaas? Hoe blijft kaas het langst lekker? Kun je kaas invriezen? En waarom verstuurt de firma kaas haar boerenkaas niet in kaaspapier? In deze blog lees je alles over het bewaren van kaas.

Lees verder

De firma kaas: boerenkaas door de brievenbus

Boerenkaas vs Kaas van de Boerderij. Wat is nu eigenlijk het verschil? Zwangere kunnen wel Kaas van de Boerderij eten. Lees hier waarom!

Lees verder

Kaas eten tijdens je zwangerschap

Welke kaas kun je eten als je zwanger bent? Wat is het verschil tussen fabriekskaas en boerenkaas? En wat is rauwmelkse koemelk? In deze blog leggen wij uit wat de adviezen zijn met betrekking tot boerenkaas als je zwanger bent.

Lees verder

Cum Laude Kaas

Boerenkaas vs Kaas van de Boerderij. Wat is nu eigenlijk het verschil? Zwangere kunnen wel Kaas van de Boerderij eten. Lees hier waarom!

Lees verder

Boerenkaas vs Kaas van de Boerderij

Boerenkaas vs Kaas van de Boerderij. Wat is nu eigenlijk het verschil? Zwangere kunnen wel Kaas van de Boerderij eten. Lees hier waarom!

Lees verder

De lekkerste borrel combinaties met kaas

Borrel thuis maken? De firma kaas geeft jou de lekkerste borrel recepten en handige tips om jouw borrel te laten slagen. Eet ze lekker!

Lees verder

Terugblik op 2020

Twintig-twintig… wat een bijzonder jaar. Dat kan ook bijna niet anders met die twee dubbele getallen… Lees hier verder in de blog.

Lees verder