± 430 gr.

Oude kaas Boerderij Kuiper

Een stevig gerijpte boerenkaas met zoute smaak. Boerderij Kuiper staat bekend om haar speciale kazen, dus ook deze oude kaas is nét wat anders. Verwacht kristallen en een volle smaak. Dit is de ultieme borrelkaas!
Wissen

Brand

Kuiper

over de kaas

mildpittig
Herkomst: Nederland
Rauwe melk: Ja
Eetbare korst: Nee
Melksoort: Koe
Allergenen: Melk, lactose

 

Ingrediënten & Voedingswaarden

Boerenkaas Oud 48+

Ingrediënten: Rauwe MELK, zout, zuursel, stremsel
Conserveermiddel: Calcium Chloride

Voedingswaarden per 100 gram: Energie (KJ): 1960 (475 kcal), Vet (g): 41, waarvan verzadigd (g): 27, Koolhydraten (g): 0, waarvan suikers (g): 0, Eiwitten (g): 26, Zout (g): 2.4

Boerderij Kuiper
Over de boer

Jan & Thera Boerderij Kuiper

Kaasboerderij Kuiper wordt gerund door Jan en Thera. Hun mooie bedrijf ligt in de weidse Alblasserwaard, een prachtig gebied met veel historie. Vroeger woonden alle boeren in deze streek in het dorp. Ook Jan. Hij woonde met vier generaties op één boerderij, bijna tegen de kerk aan. Elke boer had smalle percelen achter zijn boerderij die drie kilometer lang waren. Dit was wat onhandig, dus op een gegeven moment hebben zijn ouders een nieuwe boerderij gebouwd, buiten het dorp.

Veelgestelde vragen

 

 

Wij werken met abonnementen. Waarom? Omdat onze boeren daar blij van worden. Dan weten ze namelijk hoeveel kaas ze moeten maken en dit geeft zekerheid van een stabiel inkomen.

Een firma kaas abonnement kun je altijd pauzeren of stopzetten*. Wil je een keer wat anders proberen? Wissel dan gemakkelijk van boer, kaas of frequentie. Stuur ons een mailtje met je wensen en we maken het voor je in orde (info@defirmakaas.nl). Alle wijzigingen die uiterlijk donderdag aan ons zijn doorgegeven, nemen we meteen mee voor de levering van de week erna.

*met uitzondering van speciale acties

Je ontvangt een plat stuk kaas waar je mooie plakken van kunt snijden, of blokjes, net wat je wilt. We verpakken onze kazen vacuüm, zo blijven ze tijdens de verzending het lekkerst. Thuis graag je kaas meteen in de ijskast doen, dat is de beste plek om je kaas te bewaren.

We bezorgen je kaas in een kartonnen doosje, rechtstreeks door de brievenbus. Je brievenbus moet hiervoor minimaal 3,2 cm hoog en 26,5 cm lang zijn. Dit zijn de standaardmaten van een brievenbus.

Onze kazen worden met zorg gesneden en gekoeld gevacumeerd. Daardoor zijn ze goed bestand tegen verschillende temperaturen. Bij erg warm weer (boven de 25 graden) zullen we besluiten om de bezorging ofwel (enkele) dag(en) op te schuiven, ofwel in die week geen kaas te leveren. We kunnen de kwaliteit dan simpelweg niet waarborgen. Uiteraard brengen we je daarvan op tijd op de hoogte en zullen we het aankoopbedrag terugstorten wanneer we besluiten niet te bezorgen.

Voor het weekend bezorgen wij de kaas bij jou thuis, via Post.NL. Gratis.

Dit doen we in een speciale brievenbus doos. Handig, want dan hoef je dus niet thuis te zijn om de bestelling in ontvangst te nemen.