± 500 gr.

Komijnekaas boerderij Sterreschans

De boerenkaas Komijn van De Sterreschans is een jonge kaas met een herkenbare smaak van komijn. Door de toevoeging van komijnzaadjes aan de rauwmelkse boerenkaas komt de pit en het romige samen. En juist dat maakt deze komijnekaas zo lekker op de boterham en op de borrelplank.
Wissen

Boeren komijnekaas

over de kaas

mildpittig
Herkomst: Nederland
Rauwe melk: Ja
Eetbare korst: Nee
Melksoort: Koe
Allergenen: Melk, lactose

Ingrediënten & voedingswaarden

Komijnekaas
Ingrediënten: zout, zuursel, stremsel, Rauwe MELK, komijnzaad
Conserveermiddel: natriumnitraat

Voedingswaarden per 100 gram: Energie (KJ) 1720 (410 kcal) Vet (g): 34, waarvan verzadigd (g): 22, Koolhydraten (g): 0, waarvan suikers (g): 0, Eiwitten (g): 25, Zout (g): 2,0

 

kruidenkaas Sterreschans
Over de boer

Bij Kaasboerderij Sterreschans houden ze van het boerenleven. De natuur, de koeien, het maken van pure zuivelproducten. Het zit in hun bloed. Al sinds 1831 boert de familie Karsemeijer in de polders van Nieuwer Ter Aa op boerderij Sterreschans. Op dit moment staan vader en moeder Karsemeijer nog aan het roer, maar Rozemarijn en Simone staan in de startblokken om het bedrijf over te nemen, naast hun drukke eigen banen.

Veelgestelde vragen

 

 

Wij werken met abonnementen. Waarom? Omdat onze boeren daar blij van worden. Dan weten ze namelijk hoeveel kaas ze moeten maken en dit geeft zekerheid van een stabiel inkomen.

Een firma kaas abonnement kun je altijd pauzeren of stopzetten*. Wil je een keer wat anders proberen? Wissel dan gemakkelijk van boer, kaas of frequentie. Stuur ons een mailtje met je wensen en we maken het voor je in orde (info@defirmakaas.nl). Alle wijzigingen die uiterlijk donderdag aan ons zijn doorgegeven, nemen we meteen mee voor de levering van de week erna.

*met uitzondering van speciale acties

Je ontvangt een plat stuk kaas waar je mooie plakken van kunt snijden, of blokjes, net wat je wilt. We verpakken onze kazen vacuüm, zo blijven ze tijdens de verzending het lekkerst. Thuis graag je kaas meteen in de ijskast doen, dat is de beste plek om je kaas te bewaren.

We bezorgen je kaas in een kartonnen doosje, rechtstreeks door de brievenbus. Je brievenbus moet hiervoor minimaal 3,2 cm hoog en 26,5 cm lang zijn. Dit zijn de standaardmaten van een brievenbus.

Onze kazen worden met zorg gesneden en gekoeld gevacumeerd. Daardoor zijn ze goed bestand tegen verschillende temperaturen. Bij erg warm weer (boven de 25 graden) zullen we besluiten om de bezorging ofwel (enkele) dag(en) op te schuiven, ofwel in die week geen kaas te leveren. We kunnen de kwaliteit dan simpelweg niet waarborgen. Uiteraard brengen we je daarvan op tijd op de hoogte en zullen we het aankoopbedrag terugstorten wanneer we besluiten niet te bezorgen.

Voor het weekend bezorgen wij de kaas bij jou thuis, via Post.NL. Gratis.

Dit doen we in een speciale brievenbus doos. Handig, want dan hoef je dus niet thuis te zijn om de bestelling in ontvangst te nemen.