Jong Belegen kaas van de Twee Hoeven

De boeren jong belegen kaas van De Twee hoeven is pasteus en zacht van structuur. Deze boerenkaas is kruidig en romig tegelijk, waardoor deze jong belegen zich in karakter onderscheidt van andere jong belegen.
Wissen

boerderij de twee hoeven

over de kaas

mildpittig
Herkomst: Nederland
Rauwe melk: Ja
Eetbare korst: Nee
Melksoort: Koe
Allergenen: Melk, lactose

Ingrediënten & Voedingswaarden

Boerenkaas Jong Belegen 48+

Ingrediënten: Rauwe MELK, zout, zuursel, stremsel
Conserveermiddel: natriumnitraat

Voedingswaarden per 100 gram: Energie (KJ): 1534 (370 kcal), Vet (g): 30, waarvan verzadigd (g): 20, Koolhydraten (g): 0, waarvan suikers (g): 0, Eiwitten (g): 23, Zout (g): 1.6

Over de boer

Niek & Willemijn Boerderij De Twee Hoeven

Kaasboerderij De Twee Hoeven heeft een lange geschiedenis: in 2018 bestond het bedrijf 100 jaar. Boer Niek is, samen met zijn vrouw Willemijn, de vierde generatie van de familie Den Boer die op deze boerderij kaas maakt. In 2016 is de kaasmakerij vergroot en gemoderniseerd. Benieuwd naar de 200 koeien en hoe de kaas gemaakt wordt? Kom dan langs in Haastrecht, Utrecht.

Veelgestelde vragen

Wij werken met abonnementen. Waarom? Omdat onze boeren daar blij van worden. Dan weten ze namelijk hoeveel kaas ze moeten maken en dit geeft zekerheid van een stabiel inkomen.

Een firma kaas abonnement kun je altijd pauzeren of stopzetten*. Wil je een keer wat anders proberen? Wissel dan gemakkelijk van boer, kaas of frequentie. Stuur ons een mailtje met je wensen en we maken het voor je in orde (info@defirmakaas.nl). Alle wijzigingen die uiterlijk donderdag aan ons zijn doorgegeven, nemen we meteen mee voor de levering van de week erna.

*met uitzondering van speciale acties

Je ontvangt een plat stuk kaas waar je mooie plakken van kunt snijden, of blokjes, net wat je wilt. We verpakken onze kazen vacuüm, zo blijven ze tijdens de verzending het lekkerst. Thuis graag je kaas meteen in de ijskast doen, dat is de beste plek om je kaas te bewaren.

We bezorgen je kaas in een kartonnen doosje, rechtstreeks door de brievenbus. Je brievenbus moet hiervoor minimaal 3,2 cm hoog en 26,5 cm lang zijn. Dit zijn de standaardmaten van een brievenbus.

Onze kazen worden met zorg gesneden en gekoeld gevacumeerd. Daardoor zijn ze goed bestand tegen verschillende temperaturen. Bij erg warm weer (boven de 25 graden) zullen we besluiten om de bezorging ofwel (enkele) dag(en) op te schuiven, ofwel in die week geen kaas te leveren. We kunnen de kwaliteit dan simpelweg niet waarborgen. Uiteraard brengen we je daarvan op tijd op de hoogte en zullen we het aankoopbedrag terugstorten wanneer we besluiten niet te bezorgen.

Op donderdag bezorgen wij doorgaans de kaas bij jou thuis, via Post.NL. Gratis.

Dit doen we in een speciale brievenbus doos. Handig, want dan hoef je dus niet thuis te zijn om de bestelling in ontvangst te nemen.