± 500 gr.
Jong Belegen kaas van de Twee Hoeven
De boeren jong belegen kaas van De Twee hoeven is pasteus en zacht van structuur. Deze boerenkaas is kruidig en romig tegelijk, waardoor deze jong belegen zich in karakter onderscheidt van andere jong belegen.
over de kaas
mildpittig
Herkomst: Nederland
Rauwe melk: Ja
Eetbare korst: Nee
Melksoort: Koe
Allergenen: Melk, Lactose
Ingrediënten & Voedingswaarden
Boerenkaas Jong Belegen 48+
Ingrediënten: Rauwe MELK, zout, zuursel, stremsel
Conserveermiddel: natriumnitraat
Voedingswaarden per 100 gram: Energie (KJ): 1534 (370 kcal), Vet (g): 30, waarvan verzadigd (g): 20, Koolhydraten (g): 0, waarvan suikers (g): 0, Eiwitten (g): 23, Zout (g): 1.6
Over de boer
Niek & Willemijn Boerderij De Twee Hoeven
Kaasboerderij De Twee Hoeven heeft een lange geschiedenis: in 2018 bestond het bedrijf 100 jaar. Boer Niek is, samen met zijn vrouw Willemijn, de vierde generatie van de familie Den Boer die op deze boerderij kaas maakt. In 2016 is de kaasmakerij vergroot en gemoderniseerd. Benieuwd naar de 200 koeien en hoe de kaas gemaakt wordt? Kom dan langs in Haastrecht, Utrecht.