Jong belegen

Boerderij Koopman

± 500 gram

Deze licht gerijpte kaas is echt wat anders dan de rest. Een smeuïge jong belegen kaas met een licht zoute smaak. Op ambachtelijke wijze en volgens familierecept 8 weken gerijpt. En dat proef je!

Vanaf: 7,75 incl. BTW elke 2 weken

Wissen

Over de kaas

Mild    ⦿  ⦿   ○ ○   Gerijpt

Ingrediënten: Rauwe MELK, zout, zuursel, stremsel. Conserveermiddel: natriumnitraat. Allergenen in hoofdletters. Bereid met rauwe melk.

Van de boer

Sjaak, Lia en Daan - boerderij Koopman

Helemaal bovenin de kop van Noord-Holland vind je Kaasboerderij Koopman. Met zo’n 110 koeien en een productie van 1600 kilo kaas per week, kun je met recht spreken van een bedrijf. Een familiebedrijf zelfs: sinds 1971 maken Sjaak, Lia en later ook hun zoon Daan boerenkaas. Daan is vastberaden het mooie bedrijf van zijn ouders over te nemen; volgens zijn vader is hij er klaar voor. Voorlopig denken Sjaak en Lia nog lang niet aan stoppen. Kaasmaken is hun passie!

Veelgestelde vragen

Bezorging

Op donderdag bezorgen wij de kaas bij jou thuis. Gratis.

Dit doen we in een speciale brievenbus doos. Handig, want dan hoef je dus niet thuis te zijn om de bestelling in ontvangst te nemen.

Brievenbus

Jouw brievenbus moet minimaal 3,2 cm hoog en 26,5 cm lang zijn. Dit zijn de standaardmaten van een brievenbus.

Verpakking

Een plat stuk wordt door de boer met de hand voor jou afgesneden. We verpakken onze kazen vacuüm, zo blijven ze zeker twee weken buiten de koelkast goed. Geen stress dus als je een paar dagen niet thuis bent.

Flexibel abonnement

De firma kaas heeft een abonnement dat je altijd kunt pauzeren of stopzetten. Wil je een keer wat anders proberen? Wissel dan gemakkelijk tussen abonnementen. Dit kun je direct zelf in jouw account, of door een mail te sturen. 

Onze boeren worden blij van abonnees, dan weten ze namelijk hoeveel kaas ze moeten maken. En dit geeft zekerheid van een stabiel inkomen.

© Copyright 2019 de Firma Kaas | Alle rechten voorbehouden | Privacy Policy - Algemene Voorwaarden
KvK 71109560 | Adres: Johan Huizingalaan 763A, 1066 VH Amsterdam