± 500 gr.
Jong Belegen Kaas Boerderij ‘t Groene Hart
De jong belegen van 't Groene Hart is een zachte volle boerenkaas. Deze jong belegen is bijzonder vroeg rijp, maar is daarmee rijk van smaak.
over de kaas
mildpittig
Herkomst: Nederland
Rauwe melk: Ja
Eetbare korst: Nee
Melksoort: Koe
Allergenen: Melk, lactose
Ingrediënten & Voedingswaarden
Boerenkaas Jong Belegen 48+
Ingrediënten: rauwe MELK, zout, zuursel, stremsel
Conserveringsmiddel: natriumnitraat
Voedingswaarden per 100 gram: Energie (KJ): 1720 (410 kcal), Vet (g): 34, waarvan verzadigd (g): 22, Koolhydraten (g): 0, waarvan suikers (g): 0, Eiwitten (g): 26, Zout (g): 2.0
Over de boer
Boerderij ‘t Groene Hart
In Hoogmade staat boerderij ‘t Groene Hart. De familie Van Wieringen boert hier al vijf generaties lang. Boer Jack runt samen met zijn vader Koos de boerderij. “Er gaat niets boven het werken met vee en de vrijheid”. Bovendien vinden Jack en Koos het maken van boerenkaas een prachtig vak.