kruidenkazen

  • uniek kaasabonnement
  • gratis thuisbezorgd
  • brievenbuspakket
  • steun de lokale boer
  • Vrij opzegbaar
onze boeren
Afwisselende boeren kruidenkaas van Sterreschans
± 500 gr.

elke keer een andere kruidenkaas

“voor als je niet kunt kiezen”

€9,25selecteer
onze boeren
± 500 gr.

Italiaanse Kruidenkaas

“proef een vleugje Italië”

€9,25selecteer
onze boeren
± 500 gr.

Kruidenkaas Komijn

“pittig en kruidig”

€9,25selecteer
onze boeren
± 500 gr.

Kruidenkaas Pepermix

“scherp, maar subtiel”

€9,25selecteer
uniek kaasabonnement
gratis thuis bezorgd
brievenbuspakket
steun de lokale boer
Vrij opzegbaar
boerenkaas

ons variabele abonnement:
elke keer een andere kruidenkaas

ga voor variabel

Kruidenkaas abonnement

 

Kies je voor boerenkaas met kruiden? Dan kies je voor kruidenkaas met een unieke smaak, gemaakt door èchte boeren op de boerderij en niet in een fabriek. Ook onze kruidenkazen worden op traditionele wijze bereid. Dit gebeurt met de hand op de boerderij. De kaas is gemaakt van dagverse, rauwe melk van de koeien van één boerderij. Deze melk is in tegenstelling tot supermarktkaas of fabriekskaas niet gepasteuriseerd. Tijdens de bereiding worden de kruiden toegevoegd, zodat deze hun smaak kunnen afgeven aan de kaas tijdens de rijping.

 

De smaak van de kruidenkaas wordt niet alleen bepaald door de kruiden. De smaak en kwaliteit van de melk spelen een belangrijke rol. De smaak van de rauwe melk wordt bepaald door waar de koeien staan, wat zij eten en hoe blij zij zijn. Gedurende het jaar varieert de smaak van de kaas licht, omdat het seizoen ook van invloed is op de smaak. De duur en de plaats van de rijping van de kazen heeft als derde factoor ook invloed op de kaas. En als laatste factor proef je de passie en liefde van de boer en zijn ambacht. Boerenkaas is een natuurproduct waar geen extra conserveringsmiddelen, geur-, kleur-, en smaakstoffen aan worden toegevoegd. De smaak van boeren kruidenkaas is puur, uniek en verrassend. En dat proef je!