van de boer
‘Je proeft in de smaak van onze kaas de grassen die al honderden jaren hier in de polder groeien’
jan & theraboerderij
Kuiper
De kaasboerderij Kuiper wordt gerund door Jan en Thera. Het bedrijf ligt in de weidse Alblasserwaard, een prachtig gebied met veel historie. Vroeger woonden alle boeren uit deze streek in het dorp. Ook Jan. Hij woonde met vier generaties op één boerderij. Elke boer had smalle percelen achter zijn boerderij die drie kilometer lang waren. Dit was wat onhandig, dus verhuisde hij naar een nieuwe boerderij buiten het dorp.
Over de boer
Kuiper
De familie Kuiper houdt al zes generaties lang melkvee, maar Jan is de eerste generatie die ook kaas maakt. Of eigenlijk moeten we Thera zeggen; het kaasmaken is haar domein. Jan zorgt voor de koeien en kan daar eindeloos over vertellen. Kaas van de familie Kuiper wordt op ambachtelijke wijze, volgens familierecept gemaakt en dat proef je!
