ONZE KAASBOEREN
niek & willemijn boerderij de twee hoeven
Kaasboerderij De Twee Hoeven heeft een lange geschiedenis van meer dan een eeuw: in 2018 bestond het bedrijf 100 jaar. Trotse boer Niek is, samen met zijn vrouw Willemijn, de vierde generatie van de familie Den Boer die op deze boerderij kaas maakt.
wijnand & claudia boerderij de witte welle
Wijnand en Claudia, een boeren koppel dat waanzinnige kazen maakt. Op hun boerderij in de polder van Montfoort hebben de koeien meer dan genoeg ruimte om te grazen. De naam van de kaasboerderij is afgeleid van ‘Wel’ en/of ‘Welle’, wat ‘bron’ of ‘stroom’ betekent…
daan & denise boerderij koopman
In de kop van Noord-Holland is de kaasboerderij Koopman gevestigd. Sinds 1971 wordt hier door de familie Koopman boerenkaas gemaakt. Er staan zo’n 110 koeien op de boerderij die goed zijn voor een productie van 1600 kilo kaas per week…
johan, ton & pieter boerderij van schaik
Sinds 1996 is de familie Van Schaik gevestigd in Stellendam. De boerderij van Schaik is een echt familiebedrijf. Ieder familielid heeft een eigen taak binnen het bedrijf. Vader Johan houdt zich vooral bezig met de bereiding van de boerenkaas…
jan & thera boerderij kuiper
De kaasboerderij Kuiper wordt gerund door Jan en Thera. Het bedrijf ligt in de weidse Alblasserwaard, een prachtig gebied met veel historie. Vroeger woonden alle boeren uit deze streek in het dorp. Ook Jan. Hij woonde met vier generaties op één boerderij…
bert, marjan & gerard boerderij De Katwinkel
Op de boerderij wordt sinds mensenheugenis kaas gemaakt. Toen Opa Hogendoorn in 1913 de boerderij kocht, werd er al kaas gemaakt.
