De lekkerste kaasstengels maak je zelf!

De gezellige feestdagen komen eraan. De tijd van lange borrelavonden staan gepland en wat is er dan leuker dan even een lekkere gewone oer Hollandse snack aan de borrel toe te voegen? Lekker gewoon. Daarom delen wij graag met jullie het recept voor boerenkaas stengels, omdat je de meeste van deze ingrediënten vast wel standaard in huis hebt.  

Lekker gewoon, maar wel vertrouwd met kaas

De gezellige feestdagen zitten erop - het nieuwe jaar is begonnen. Voor vele mensen was december een volle, drukke maand en hoe lekker is het dan om in januari weer lekker gewoon te doen. Daarom delen wij graag met jullie het recept voor boerenkaas stengels, omdat je de meeste van deze ingrediënten vast nog in huis hebt.  

Benodigdheden voor de kaasstengels

Je hebt nodig:
  • >1 vel bladerdeeg
  • 100 gr geraspte belegen boerenkaasn (of welke andere boerenkaas je nog over hebt - mixen kan en mag!)
  • 1 scheutje melk
  • bakpapier
 

Recept met kaas voor kaasstengels

  1. Start met het voorverwarmen van de oven op 210 graden.
  2. Snijd het bladerdeeg in repen van 2 cm breed.
  3. Bestrijk het bladerdeeg met melk. Strooi de helft van de kaas over de repen bladerdeeg.
  4. Pak twee repen bladerdeeg en draai deze tot een spiraal.
  5. Leg de boerenkaas stengels op een met bakpapier beklede bakplaat.
  6. Bak de kaasstengels 15 minuten in de oven. Je wilt ze het liefst mooi bruin en krokant hebben.
Laat de stengels iets afkoelen… en voilà!De boerenkaas stengels kunnen worden geserveerd.  

Proef de smaak van boerenkaas

Benieuwd naar de smaak van boerenkaas? Bestel dan zelf boerenkaas en ontvang deze thuis geleverd via de post of de pakketdienst. Ga naar onze boerenkazen pagina en kies de boerenkaas die bij jou past. Heb jij ook een heerlijk recept met boerenkaas? Of weet jij een super lekkere kaascombinatie? Laat het ons weten! Gebruik de #defirmakaas of mail het ons!  

Alle onze kaascombinaties vind je hier

Wil jij nieuwe kaascombinaties te weten komen? Lees dan hier onze blogs en maak de lekkerste kaascombinaties!

Gerecht-met-kaas-kaasstengels

 

Alles over boerenkaas

Wij noemen onszelf kaasfanaten. We houden van echt lekkere boerenkaas, direct van de boer. Iedere week halen we de kaas op bij onze eigen boeren en versturen deze dan rechtstreeks naar jou. Kaas met smaak, gemaakt door èchte boeren en niet in een fabriek. En dat proef je!

Echte Hollandse truffelkaas, een heuse specialiteit!

Truffel is populairder dan ooit. De lekkerste boeren truffelkaas koop je natuurlijk bij de firma kaas. Lees meer over het zwarte goud in dit blog!

Lees verder

Oktober is Boerenkaasmaand!

Ieder jaar wordt boerenkaas in oktober extra onder de aandacht gebracht. Daarom heet de maand oktober: Boerenkaasmaand!

Lees verder

de firma kaas geïnterviewd door The Daily Milk!

Kaasbaas Wouter Swolfs vertelt aan zuivelplatform The Daily Milk over de missie, behaalde doelen en natuurlijk de bijzondere levermethode van de firma kaas.

Lees verder

Herfst = Kruidenkaas!

De herfst komt er bijna weer aan en dat betekent dat het tijd is voor een nieuwe kruidenkaas. De firma kaas introduceert twee compleet nieuwe kruidenkazen, namelijk truffelkaas en bieslook knoflook kaas!

Lees verder

Cum Laude (kaas) Awards 2021

Een groot aantal van onze kaasboeren zijn genomineerd voor een Cum Laude (kaas) Award 2021 met verschillende rijpingen. Benieuwd hoe ze smaken? Lees deze blog!

Lees verder

Hoe maak je de perfecte kaasplank compleet?

Welke wijn drink jij bij een kaasplank. Een bierliefhebber? Lees welke bieren! Kortom een complete foodpairing met onze kazen.

Lees verder

Feiten & fabels over kaas

Kaas blijft een verrukkelijk onderwerp om over te praten, het liefst met een kaasplank voor je neus. Maar wat betekent nu eigenlijk de aanduiding 20+, 30+ en 48+? Bevat een tosti nu eigenlijk meer calorieën dan een boterham met kaas? En is kaas eigenlijk wel vegetarisch?  Over kaas bestaan veel weetjes, maar welke zijn feiten en welke zijn fabels? Wij […]

Lees verder

EK borrelpakket

Bestel hier je EK borrelpakket en juich oranje naar de finale! Speciaal voor het EK levert de firma kaas bij elke borrelbox een gratis EKaasplank!

Lees verder

Borrelplank maken doe je zelf

Een borrelplanken maken doe je zelf. Borrelgemak voor thuis - lekker. Hoe? Klik. Kies. Bestel. En het wordt ook nog thuis geleverd!

Lees verder